Dżem z borówki z esencją Jänek-Majster

5,0 (1)

Borówki to jedne z najsmaczniejszych owoców lata – słodkie, soczyste i pełne aromatu. Zamknięte w słoiku w postaci domowego dżemu zachowują swój kolor i wyjątkowy smak na długie miesiące. Dzięki dodatkowi pektyny dżem szybko gęstnieje, a kilka kropli esencji Janek-Majster podbija jego aromat i sprawia, że staje się jeszcze bardziej wyjątkowy. To prosty, sprawdzony przepis, który zawsze się udaje!

Wskazówki

Przepis na dżem z borówki z esencją Janek-Majster

Przygotowanie:

Borówki wsyp do garnka, dodaj sok z cytryny i połowę cukru, gotuj powoli, aż puszczą sok.
Resztę cukru wymieszaj z pektyną i wsyp do owoców, mieszając, aby nie powstały grudki.
Gotuj jeszcze 5–7 minut, aż masa zgęstnieje.
Zdejmij z ognia, lekko przestudź i dodaj esencję Jänek-Majster.
Gorący dżem przełóż do wyparzonych słoików i zakręć.