Kalkulator serowarski
Kalkulator wędliniarski
Winiarstwo
Oferta dla winnic
Badania laboratoryjne
Kalkulator winiarski
Kalkulator nalewek
Walentynki to szczególny czas - i choć na co dzień również powinniśmy pamiętać o okazywaniu sobie wzajemnej miłości, szacunku i dzielić się wszystkim, co dobre - tego jednego dnia w roku, właśnie14 lutego, możemy zaszaleć i dać od siebie jeszcze więcej! A skoro wiadomo, że do serca najłatwiej jest trafić "przez żołądek" - proponujemy Wam podbić serce swojej drugiej połowy pysznym, zdrowym, a co najważniejsze - własnoręcznie przygotowanym daniem! A właściwie dwoma, bo mamy dla Was ten walentynkowy przepis na makaron ze szpinakiem i łososiem, a także drugi - na świetny makaron z krewetkami, którego recepturę znajdziecie tutaj.
Gwarantujemy, że przepisy te sprawdzą się także przy innych okazjach, jeśli więc ktoś nie obchodzi święta zakochanych, może po prostu włączyć obie propozycje do swojego "podręcznego" menu.
Przepis na domowy makaron ze szpinakiem i wędzonym łososiem
Przygotowanie:
Makaron przygotuj zgodnie z przepisem umieszczonym na naszym Przepiśniku. Łososia przyrządź według naszych wskazówek zamieszczonych tutaj.
Przygotuj sos. Na patelni, na maśle zeszklij pokrojoną drobno cebulę. Wcześniej oprósz ją delikatnie solą oraz cukrem, cały czas mieszając. Kiedy cebula się zeszkli, dodaj na patelnię rozmrożony szpinak. Podgrzej, a następnie dodaj fetę. Mieszaj całość, aż powstanie jednolita masa, a woda ze szpinaku odparuje. Następnie dodaj do sosu przeciśnięty przez praskę czosnek i dopraw całość do smaku solą oraz pierzem. Dodaj śmietanę. Mieszaj dokładnie całość, aż do zagotowania. Gotowy makaron umieść na patelni i wymieszaj z sosem. Wyłóż na talerze wraz z uwędzonym łososiem. Uwaga! Łososia można przygotować nawet dzień wcześniej i podgrzać go jedynie tuż przed podaniem, co znacznie skróci czas przygotowywania całego dania.
Potrawę polecamy serwować z białym półwytrawnym winem - oczywiście najlepiej domowym!
