Marynowane patisony

Patison to odmiana dyni zwyczajnej. To warzywo, które świetnie nadaje się do marynowania. Stanowi ono świetną alternatywę dla powszechnie znanych konserwowych ogórków i jak one może być serwowany do kanapek lub jako dodatek do obiadu.

Wskazówki

Przygotowanie:

W czystych słoikach upchnij ciasno umyte wcześniej, małe patisony. (Jeśli dysponujesz tylko większymi okazami, możesz je przekroić na mniejsze kawałki).

Składniki zalewy zagotuj razem w garnku.

Do każdego słoika dodaj plastry cebuli, 2 ząbki czosnku, 2 liście laurowe, 4 ziarna ziela angielskiego, 8 ziaren pieprzu, łyżeczkę gorczycy, gałązkę kopru.

Całość zalej gorącą zalewą. Uważaj aby sie nie poparzyć!

Słoiki zamknij szczelnie i pasteryzuj przez ok 15 min.

GOTOWE!

Smacznego! ...bo domowe jest lepsze!

Składniki