Kalkulator serowarski
Kalkulator wędliniarski
Winiarstwo
Oferta dla winnic
Badania laboratoryjne
Kalkulator winiarski
Kalkulator nalewek
Patison to odmiana dyni zwyczajnej. To warzywo, które świetnie nadaje się do marynowania. Stanowi ono świetną alternatywę dla powszechnie znanych konserwowych ogórków i jak one może być serwowany do kanapek lub jako dodatek do obiadu.
Przygotowanie:
W czystych słoikach upchnij ciasno umyte wcześniej, małe patisony. (Jeśli dysponujesz tylko większymi okazami, możesz je przekroić na mniejsze kawałki).
Składniki zalewy zagotuj razem w garnku.
Do każdego słoika dodaj plastry cebuli, 2 ząbki czosnku, 2 liście laurowe, 4 ziarna ziela angielskiego, 8 ziaren pieprzu, łyżeczkę gorczycy, gałązkę kopru.
Całość zalej gorącą zalewą. Uważaj aby sie nie poparzyć!
Słoiki zamknij szczelnie i pasteryzuj przez ok 15 min.
GOTOWE!
Smacznego! ...bo domowe jest lepsze!
