Ocet jabłkowy to naturalny eliksir, który od wieków ceniony jest zarówno w kuchni, jak i w domowej apteczce. Jego przygotowanie w domu jest niezwykle proste i wymaga jedynie kilku składników oraz odrobiny cierpliwości. Dzięki własnoręcznie przygotowanemu octowi zyskujesz produkt w pełni naturalny, bez sztucznych dodatków, o głębokim smaku i bogactwie prozdrowotnych właściwości. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do sałatek, marynat czy napojów wzmacniających organizm.
Przepis na ocet jabłkowy:
Przygotowanie:
- Jabłka umyj, pokrój i wrzuć do dużego słoja.
- Zalej przegotowaną wodą z cukrem, przykryj gazą.
- Odstaw w ciepłe, ciemne miejsce i mieszaj drewnianą łyżką co kilka dni.
- Po 2 tygodniach odcedź owoce.
- Po miesiącu przefiltruj i przelej do butelek, odstaw do dalszego dojrzewania.