Wyniki wyszukiwania: "najlepsza wędzarnia"
Przepisy
Dania
Zakręcona biała kiełbasa zapiekana z grzybami i wędzoną śliwką
Biała kiełbasa pieczona z grzybami i wędzonymi śliwkami – aromatyczne danie idealne na wielkanocny stół i nie tylko. Prosty przepis pełen głębokiego smaku, najlepszy w towarzystwie domowej kiełbasy i chleba na zakwasie.
Nabiał
Ser typu Halloumi - idealny na grilla
Próbowałeś Halloumi? To biały ser o słonawym smaku, przysmak Cypryjczyków. Halloumi polecany jest szczególnie do smażenia i grillowania. Sprawdź nasz przepis.
Przepisy tradycyjne
Odcinek 3: Pieczeń z polędwicy i polędwica smażona
Serdecznie zapraszamy do lektury trzeciego odcinka naszego specjalnego cyklu, w którym rodzinną historię prezentujemy nie tyle „od kuchni”, co w związku z kulinarną tradycją – ze starymi i nieco nowszymi przepisami kulinarnymi. W tej historii istotną rolę odgrywa dobry smak – dosłownie, bo przywołane tu osoby łączyły nie tylko rodzinne więzy, ideały, poczucie misji czy etos pracy, ale także domowy stół i spożywane przy nim posiłki – zarówno te codzienne, jak i te wyjątkowe. A ponieważ myślami krążymy już wokół nadchodzących Świąt Bożego Narodzenia, w tym odcinku będzie nam towarzyszył smak prawdziwie świąteczny. Dzięki uprzejmości Pana Piotra Rydzewskiego ponownie zajrzyjmy do Jego niezwykle interesującego rodzinnego archiwum. A zatem tradycyjnie – najpierw kilka zdań opowieści i unikatowe fotografie, a następnie kulinaria… Zachęcamy Was, drodzy Czytelnicy – spróbujcie wykorzystać podane receptury w swoich domach, dopasowując przepisy nie tylko do dzisiejszych możliwości, ale również do własnych upodobań. Tworzenie dań o wspaniałym smaku, to najlepsza droga do stworzenia wyjątkowego nastroju, tak potrzebnego zwłaszcza w czasie świąteczno-noworocznym. W poprzednim odcinku przywołaliśmy m.in. postać Antoniego Kuźnickiego – urzędnika kolei okręgu kaliskiego i pradziadka Pana Piotra. Pan Antoni odegrał znaczącą i piękną rolę w dziejach kolei – w czasie niezwykle ważnym dla Polski. Oto wyjątkowy dokument, wystawiony 11 listopada 1918 roku. Tę datę znamy wszyscy jako jeden z najważniejszych dni w naszej historii – dzień odzyskania niepodległości. [[img:skan_20080416130_do-cz.3.jpg]] © Piotr Rydzewski Pismo to, oznaczone stemplem Związku Kolejarzy Węzła Łódzkiego, a także dokładną godziną (10 wieczór) i podpisane przez osoby z zarządu kolei, zobowiązuje Pana Antoniego, referenta wydziału ruchu, urzędującego przy ul. Składowej 21, by „z chwilą odebrania niniejszego polecenia natychmiast przystąpić do przyjęcia od Niemców stacji Łódź Kaliska i obsadzić personelem kolejowym polskim wszystkie stacje i posterunki do Szczypiorna” [Szczypiorno to dziś osiedle będące częścią Kalisza]. Jeżdżąc dziś pociągami, zwłaszcza w regionie łódzkim, warto pamiętać o ludziach takich jak Antoni Kuźnicki, dzięki którym niepodległość docierała w wiele miejsc po szynach – dosłownie, wraz z gwizdem lokomotywy i polskimi kolejarzami. A teraz już przepisy – tym razem dwie receptury na solidne mięsiwa, które mogą być świetną propozycją na świąteczne obiady. W roli głównej – polędwica! W przepisach generalnie zachowujemy oryginalną pisownię, wprowadzając tylko niezbędne zmiany językowe i redakcyjne.
Przetwory
Najlepszy dżem malinowy - przepis krok po kroku
Zrób domowy dżem malinowy z dodatkiem pektyny. Idealnie żelowy, pełen smaku i bez nadmiaru cukru. Sprawdź szybki i prosty przepis krok po kroku.
Trunki i napoje
Najlepszy likier czekoladowy
Gdyby dzisiaj przyjemność miała się zmaterializować to pewnie miałaby kształt… kostek czekolady. Biała, ciemna, z orzechami lub bez – rozkochuje, uzależnia, magnetyzuje. A jeśli dodatkowo wyczarujecie z niej likier, to będzie już czysta poezja smaków.
Trunki i napoje
Wino wiśniowo-czereśniowe półsłodkie
Najlepszy przepis na wino wiśniowo - czereśniowe? Odkryj naszą recepturę na wino z wiśni i czereśni o półsłodkim smaku!
Przetwory
Domowy dżem truskawkowy
Najlepszy domowy dżem owocowy - zdradzamy nasz przepis! Poznaj nasz sekret na naturalne, domowe dżemy. U nas znajdziesz przepis krok po kroku. Podpowiemy Ci jak zrobić dżem truskawkowy i jak go zagęścić. Poznaj nasz przepis i pomysły na przetwory owocowe na zimę.
Wypieki
Makowiec świąteczny, który zawsze się uda!
Chcesz upiec własny, najlepszy makowiec z bakaliami, który zawsze wychodzi? Sprawdź nasz przepis!
Przetwory
Dżem dyniowo-jabłkowy
Chcesz zrobić własny domowy dżem? U nas znajdziesz najlepsze przepisy na domowe dżemy - krok po kroku. Wejdź i poznaj przepis na dżem z dyni i jabłek. To prosty i pyszny przepis, po którym nie będziesz chciał już nigdy jeść innych dżemów!
Przetwory
Ogórki małosolne w zalewie miodowo-cytrynowej
Przepis na ogórki małosolne w zalewie miodowo-cytrynowej od Dawida Jedynaka. Aromatyczne, chrupiące i pełne smaku – najlepsze małosolne, jakie zrobisz w domu!
Wypieki
Placki ziemniaczane
Choć placki ziemniaczane to stosunkowo łatwa do zrobienia potrawa to znajdziecie na nią chyba z milion przepisów! Nie wiemy dlaczego, ale podobno najlepsze wychodzą, gdy dodajecie wszystkie składniki „na oko”. Zanim jednak wypracujecie swój własny styl i gust, polecamy prosty przepis, który może stać się bazą do Waszych plackowych wariacji.
Trunki i napoje
Domowe wino z jeżyn półsłodkie
Przepis na wino z jeżyn - jak zrobić domowe wino owocowe. Odkryj wyjątkowy smak wina jeżynowego - pomysły, inspiracje. Najlepszy przepis na wino jeżynowe. Nie zastanawiaj się co zrobić z jeżyn - zdecyduj się na wino.
Trunki i napoje
Domowy likier kawowy
Odkryj nasz przepis na domowy likier z kawy! Marzysz spróbować smaku kawowego alkoholu? Chcesz zrobić własny domowy likier? U nas znajdziesz najlepsze receptury!
Mięso i wędliny
Domowy kebab z kurczaka
Przepis na domowy kebab z kurczaka z szynkowaru – wyjątkowo soczysty, aromatyczny i delikatny. Prosta marynata, powolne gotowanie i niezawodny efekt jak z najlepszej kebabowni.