BROWIN

Zmiana kraju

Български Čeština Dansk Deutsch (AT) Deutsch (DE) Eesti Ελληνικά English Español Française Hrvatski Italiano Latviešu Lietuvių Magyar Nederlands Polski Português Română Русский Slovák Slovenščina Suomi Svenska
Wybierz kategorię Wszystkie kategorie · 497 przepisów
Wszystkie 497 przepisów
Trunki i napoje Nabiał Wypieki Mięso i wędliny Ryby Przetwory Dania Desery Jak Zrobić Przepisy tradycyjne

Wszystkie kategorie

497 gotowych przepisów

Domowy bezglutenowy chleb z mąką konopną WYPIEKI
Przepis 4 grudnia 2018

Domowy bezglutenowy chleb z mąką konopną

Mąka konopna powstaje ze zmielonych ziaren konopi. Nie zawiera glutenu, jest natomiast bogata w białko i składniki mineralne, a dodatkowo zawiera małe ilości tłuszczu. To jedyna mąka posiadająca komplet niezbędnych 9 aminokwasów, których nasz organizm nie jest w stanie sam wyprodukować. Bardzo dobrze nadaje się do wypieków i gotowania. Jednak należy pamiętać o tym, że mąka bez glutenu ma inną lepkość i nie daje się wałkować, więc na początku pieczenie z samą mąką konopną może sprawiać problemy. Mąkę konopną najlepiej jest więc dodawać do innych zdrowych mąk m.in.: orkiszowej, czy jaglanej i piec z nią chleb lub naleśniki. Domowe pieczywo pozwala na uzyskanie w kuchni zapachu jak z piekarni. Jego świeżość i smak zachwycą niejedno podniebienie. Przygotowany bochenek jest w 100% bezglutenowy, a do jego upieczenia potrzebujesz zaledwie kilka składników.

Chleb pszenny na drożdżach z siemieniem lnianym WYPIEKI
Przepis 4 grudnia 2018

Chleb pszenny na drożdżach z siemieniem lnianym

Dodatki do wypieku domowego pieczywa sprawiają, że świeże pieczywo smakuje jeszcze lepiej. Siemię lniane, które proponujemy, jest jednym z najlepszych roślinnych źródeł kwasów omega – 3. Zawdzięczamy mu ochronę przed nowotworami, chorobami serca i cukrzycą. Wypiekany z siemieniem lnianym chleb to znakomita baza na kanapki i przekąski. Poznaj nasz przepis i krok po kroku, przekonaj się jak łatwo zrobić domowy bochenek. Świeże pieczywo, które posiada chrupiącą skórkę, sprężysty miękisz i zapach, jak z piekarni to z pewnością propozycja dla wszystkich, którzy tak jak my wierzą, że domowe jest lepsze!

Domowy chleb pszenny z dynią i żurawiną WYPIEKI
Przepis 4 grudnia 2018

Domowy chleb pszenny z dynią i żurawiną

Dynia i żurawina?! Czy to duet idealny? Przekonaj się, jaki smak chleba powstanie w wyniku ich połączenia. Domowe wypieki z dodatkami to sekret niepowtarzalnego smaku i odwagi eksperymentowania w poszukiwaniu idealnego świeżego pieczywa. Owoce żurawiny doskonale znoszą wysokie temperatury, nie tracąc przy tym związków bakteriobójczych, dlatego stają się znakomitym dodatkiem w naszym przepisie. Dynia z kolei nadaje pięknego koloru pieczywu, sprawiając, że ciekawi każde podniebienie.

Domowe ciasto drożdżowe z kruszonką WYPIEKI
Przepis 4 grudnia 2018

Domowe ciasto drożdżowe z kruszonką

Domowe ciasto drożdżowe to placek, który nie wymaga zbyt dużej ilości składników. Jest idealny na każdą okazję i świetnie sprawdza się jako słodkość dla dzieci. Jego puszystość i delikatność sprawiają, że mimo swojej prostoty zachwyca niejedno podniebienie. Staje się zatem niezawodnym pomysłem na deser. Zdobiąca je kruszonka nadaje mu dodatkowej słodyczy i pozwala ukryć pod sobą owocowe dodatki, które wzbogacają smak wypieku. Poniżej przedstawiamy kilka wskazówek dotyczących przygotowania krok po kroku idealnego drożdż owca: - wszystkie składniki, które będziesz ze sobą łączyć, powinny mieć temperaturę pokojową — im dłużej wyrabiasz ciasto, tym będzie bardziej napowietrzone, szybciej urośnie i będzie bardziej puszyste - aby zapewnić puszystość ciasta dodaj wcześniej utarte jajka z cukrem do reszty składników — po wyrośnięciu ciasto  " odgazuj "  uderzając w nie kilka razy pięścią, po czym ponownie wyrób je przez chwilę.

Domowe ciasto drożdżowe z porzeczkami i kruszonką WYPIEKI
Przepis 4 grudnia 2018

Domowe ciasto drożdżowe z porzeczkami i kruszonką

Tradycyjny placek drożdżowy jest puszysty i idealnie smakuje z dodatkiem owoców. Jego delikatność sprawia, że świetnie sprawdza się jako deser nie tylko dla dzieci. Możliwość wariantów smakowych pozwala na zachwycenie każdego podniebienia. Zastanawiasz się jakie owoce nadają się do ciasta drożdżowego? Mamy dobre wieści, możesz dodać do niego praktycznie wszystkie owoce. Pod kruszonką możesz ukryć zarówno świeże, mrożone, jak i te suszone. Należy jedynie pamiętać, aby suszone morele, śliwki, gruszki czy rodzynki namoczyć wcześniej w wodzie lub herbacie. Możesz pokusić się o połączenie owoców z dżemem, orzechami, ziarnami słonecznika lub dyni. Ciekawym rozwiązaniem jest spotęgowanie smaku owoców poprzez dodatek przypraw korzennych m.in.: cynamonu, goździków, czy kardamonu.

Słodkie bułeczki ze śliwką WYPIEKI
Przepis 4 grudnia 2018

Słodkie bułeczki ze śliwką

Śliwki idealnie sprawdzają się do mięs, ciast i deserów. Ich struktura sprawia, że świetnie nadają się również do pieczenia. Wystarczy tylko ciasto drożdżowe, kilka śliwek i odrobina cierpliwości, aby cieszyć się domowymi bułeczkami zachwycającymi podniebienia. Przepis bez problemu można modyfikować w kwestii nadzienia w zależności od preferencji smakowych lub sezonowości owoców. Szczególnie polecamy słodkie bułeczki ze śliwkami, ale można zastąpić je jabłkami, rabarbarem, jagodami, truskawkami, a także malinami. Własnoręcznie przygotowywane wypieki to gwarancja świeżych i naturalnych składników, które sprawiają, że bez wyrzutów sumienia można je podawać dzieciom. Z doświadczenia wiemy, że uwielbiają domowe słodycze i ciasta.

Chłodnik z zakwasem z kiszonych buraków DANIA
Przepis 3 grudnia 2018

Chłodnik z zakwasem z kiszonych buraków

Lekka zupa z warzyw to idealny pomysł na wiosenny obiad. Chłodnik świetnie spisze się natomiast w upalne, wakacyjne dni. Jego wykonanie jest niezwykle proste, a naturalne i świeże składniki dostarczą organizmowi wielu witamin i mikroelementów. Do przygotowania chłodnika nie musimy jednak używać buraków prosto z ogródka — sprawdzą się tutaj także kiszonki wykonane na zimę. Zupa z pewnością przypadnie do gustu każdemu — nawet dzieciom, gdyż jej sekretem jest domowy jogurt naturalny.

Zupa grochowa z golonką DANIA
Przepis 3 grudnia 2018

Zupa grochowa z golonką

Grochówka najczęściej kojarzy się z wojskiem. Nie tylko rekruci mogą ją jednak spożywać. Zupa grochowa stanowi idealny pomysł na rozgrzewający obiad, a dzięki golonce przypadnie do gustu nawet osobom o większych zapotrzebowaniach kalorycznych.

Zupa krem z gruszki i pietruszki DANIA
Przepis 3 grudnia 2018

Zupa krem z gruszki i pietruszki

Gruszki to nie tylko owoce idealnie nadające się na pyszne wina, desery i dżemy. To także świetny dodatek do mięs, a nawet główny składnik dań serwowanych w wytrawny sposób. Jeśli jesteście ciekawi, co można wyczarować z gruszki, przedstawiamy przepis na idealnie kremową zupę z wykorzystaniem tego owocu. Zupa krem z gruszki i pietruszki to proste, a zarazem ciekawe połączenie dwóch smaków. Zupa pysznie smakuje bez dodatków, jak i w towarzystwie migdałów, pestek dyni, a nawet ryby!

Domowe sosy: ketchup, majonez i musztarda PRZETWORY
Przepis 3 grudnia 2018

Domowe sosy: ketchup, majonez i musztarda

Ketchup, musztarda i majonez to trzy najbardziej znane sosy w polskiej kuchni. Jeśli dbasz o jakość wykorzystywanych podczas gotowania składników — dziś zdradzimy Ci trzy, sprawdzone przepisy, na zdrowe i naturalne sosy. Domowy słodki ketchup? A może ostra musztarda? Z pewnością do gustu przypadnie Ci delikatny domowy majonez. Oto przepisy na domowe sosy — pycha!

Domowy, ostry sos dyniowy PRZETWORY
Przepis 3 grudnia 2018

Domowy, ostry sos dyniowy

Dynia to niedoceniane warzywo. Bogate w witaminy i składniki odżywcze świetnie sprawdza się w wielu formach — nie tylko jako zupa krem. Warto zatem poeksperymentować w kuchni i przygotować, chociażby pyszny, ostry sos dyniowy, który idealnie sprawdzi się w roli sosu do makaronu, pizzy czy jako dodatek do nachos. Jak zrobić sos dyniowy? Oto prosty i szybki przepis — krok po kroku.

Domowa kostka rosołowa - 100% naturalnych składników PRZETWORY
Przepis 3 grudnia 2018

Domowa kostka rosołowa - 100% naturalnych składników

Przygotowywanie potraw w zaciszu domowym to dbałość o składniki, które trafiają na nasze talerze. Aby przygotowywane zupy i mięsa miały aromatyczny zapach oraz wyrazisty smak bardzo często sięgamy po przyprawy, a także kostki rosołowe. Co kryje się w takiej kostce? Ogromna ilość soli, wspomagacze i dodatki, których z pewnością nigdy nie chcielibyśmy dosypać do spożywanych przez nas przysmaków. Jest jednak sposób, który pozwoli Ci na przygotowanie smakowitych dań bez sięgania po sztuczne dodatki — domowa, naturalna w 100% kostka rosołowa. Dziś zdradzimy Ci na nią przepis!

Poprzednia Strona 41 z 42 Następna