Wszystkie kategorie

497 gotowych przepisów

Domowy ser typu mascarpone NABIAL
Przepis 14 stycznia 2019

Domowy ser typu mascarpone

Ser mascarpone to tradycyjny ser włoski, pochodzący z Lombardii. Można wykorzystać go na wiele sposobów. Czy trzeba go kupować? Niekoniecznie. Spróbuj zrobić domowy ser typu mascarpone samodzielnie. Przekonaj się, że jego przygotowanie wcale nie jest trudne. Jesteśmy pewni, że nawet początkujący serowar poradzi sobie bez problemu. Ser mascarpone jest bardzo gęsty i kremowy, powinien mieć jednorodną konsystencję i słodkawy, łagodny smak. Jego głównym składnikiem jest wysokoprocentowa śmietana, co sprawia, że serek jest dosyć tłusty. To idealny składnik wielu wypieków i deserów. Przydatny chociażby podczas przygotowywania bardzo popularnego włoskiego smakołyku – tiramisu. Sprawdzi się też jako dodatek do serników, ale nie tylko. W internecie jest mnóstwo przepisów na dania z wykorzystaniem serka mascarpone. Do dzieła!

Domowy ser winny NABIAL
Przepis 14 stycznia 2019

Domowy ser winny

Lubisz eksperymentować w kuchni? Jeżeli tak, to ten przepis jest dla Ciebie. Tym razem mamy coś specjalnego dla miłośników sera i wina.  Domowy ser winny to dość nietypowa propozycja, prawda? Gorąco zachęcamy do wypróbowania naszego przepisu.

Ser a’la koryciński z pomidorami NABIAL
Przepis 14 stycznia 2019

Ser a’la koryciński z pomidorami

Tym razem mamy coś specjalnego dla wielbicieli sera i pomidorów - przepis na pyszny ser a’la koryciński z suszonymi pomidorami. Przygotowanie go jest stosunkowo proste, a na efekt nie trzeba długo czekać. Zachęcamy do wypróbowania w domowym zaciszu.  Ser koryciński pochodzi z Podlasia, a jego tradycyjna receptura przywędrowała do nas aż ze Szwajcarii. Jego nazwa związana jest z gminą Korycin. W innym artykule na naszym blogu znajdziesz przepis na klasyczny ser a’la koryciński.

Ser a'la koryciński NABIAL
Przepis 14 stycznia 2019

Ser a'la koryciński

Tradycyjny ser koryciński to ser podpuszczkowy, do produkcji którego dawniej wykorzystywano starte żołądki cielęce. Jego korzeni w Polsce należy szukać na Podlasiu. Nazwa pochodzi bowiem od gminy Korycin, w której zgodnie z legendą w czasach potopu szwedzkiego wyrobu tej odmiany sera miejscowych nauczyli Szwajcarzy.  Jeżeli zastanawiasz się, od czego zacząć przygodę z serowarstwem, to przepis na ser a’la koryciński jest dla Ciebie. Jego przygotowanie nie wymaga dużego doświadczenia, ani długiego czasu oczekiwania. Ser możesz udekorować swoimi ulubionymi przyprawami lub świeżymi ziołami. Przepysznie smakuje w najróżniejszych wersjach smakowych: z pieprzem, pomidorami, chrzanem, oliwkami czy żurawiną. Można go używać do sałatek, makaronu lub jeść bez dodatków.

Domowy ser typu Havarti NABIAL
Przepis 14 stycznia 2019

Domowy ser typu Havarti

Sprawdźcie nasz przepis na domowy ser typu Havrati.  Ser Havrati pochodzi z Danii. Jego nazwa ma ścisły związek z nazwą gospodarstwa rolnego, w którym zaczęto go produkować. Bywa też nazywany duńskim serem tylżyckim. Może mieć barwę od kremowej po żółtą. Gwarantujemy, że prawdziwi smakosze sera będą zachwyceni.

Serowe koreczki Kibica NABIAL
Przepis 14 stycznia 2019

Serowe koreczki Kibica

Nasza dzisiejsza propozycja doskonale sprawdzi się podczas wspólnego kibicowania. Zachęcamy do spróbowania serowych koreczków Kibica. Przepis na koreczki Kibica jest bardzo prosty. Do ich przygotowania można zaprosić nawet dzieci.  Polecamy, by wykonać je z przygotowanego wcześniej domowego ser typu Mozzarella, ale nie jest to warunek konieczny. Koreczki urozmaicą każde sportowe wydarzenie. Świetnie wypadają w towarzystwie mięs i innych przekąsek.

Domowa pomarańczowa imbirówka TRUNKIINAPOJE
Przepis 9 stycznia 2019

Domowa pomarańczowa imbirówka

W Azji imbir uprawia się od ponad 3000 lat. Imbiru używano już na Bliskim Wschodzie i w południowej Europie na długo przed Rzymianami. Ta najstarsza roślina uprawna ma wiele właściwości zdrowotnych: ułatwia trawienie, łagodzi mdłości i bóle miesiączkowe, zmniejsza agregację płytek krwi, leczy przeziębienie oraz  migreny, działa przeciwobrzękowo, zwiększa koncentrację i wydajność umysłową. Aby dowiedzieć się, jak samemu zrobić imbirówkę z dodatkiem pomarańczy, zajrzyj do naszego przepisu!

KAHLUA - domowy meksykański likier kawowy TRUNKIINAPOJE
Przepis 9 stycznia 2019

KAHLUA - domowy meksykański likier kawowy

Kahlua, to słodki likier kawowy pochodzący z Meksyku. Zawiera on 20% alkoholu i często stosowany jest jako składnik podczas przygotowywania drinka Black Russian oraz White Russian. Domowy likier kawowy nie jest jednak dostępny tylko w najbliższym barze. Bez problemu wykonasz go także w domowym zaciszu. Zapraszamy do zapoznania się z naszym przepisem!

Domowy likier kawowy TRUNKIINAPOJE
Przepis 9 stycznia 2019

Domowy likier kawowy

Likier kawowy to napój o wspaniałym aromacie. Kawa, która służy do przygotowania trunku nadaje mu zupełnie nowego smaku. Likier kawowy idealnie komponuje się jako dodatek do słodkich ciast i deserów, a wykonać go możesz samemu w prosty sposób, w zaciszu domowym.

Domowa nalewka z czarnej porzeczki TRUNKIINAPOJE
Przepis 9 stycznia 2019

Domowa nalewka z czarnej porzeczki

W tradycyjnej medycynie ludowej czarna porzeczka stosowana jest przy anginie i infekcjach górnych dróg oddechowych, reumatyzmie oraz artretyzmie. Sok z czarnej   porzeczki wspomaga także leczenie migreny i problemów żołądkowo-jelitowych. W owocach czarnej porzeczki zawartych jest wiele flawonoidów, które hamują powstawanie w organizmie związków prowadzących   do chorób nowotworowych oraz spowalniają proces starzenia, dlatego świetnym pomysłem jest dodanie tych owoców jako bazy do domowych, aromatycznych nalewek. Zapraszamy do zapoznania się z naszym przepisem na nalewkę z czarnej porzeczki, którą w prosty i szybki sposób przygotujesz samodzielnie w domu! Zachwycą Cię nie tylko jej walory smakowe, ale również właściwości zdrowotne!

Cydr różany TRUNKIINAPOJE
Przepis 9 stycznia 2019

Cydr różany

Cydr wrócił do łask i od kilku lat coraz częściej można go zasmakować również w Polsce. Wbrew utartemu przekonaniu cydr nie musi powstawać tylko z jabłek. Na dowód — przedstawiamy przepis na cydr różany, który z łatwością wykonasz samemu w zaciszu domowym. Chętnych zapraszamy do zapoznania się z naszym przepisem.

Domowe wino lawendowo - jagodowe TRUNKIINAPOJE
Przepis 9 stycznia 2019

Domowe wino lawendowo - jagodowe

Domowe wina to nie tylko trunki z winogron. Idealnym połączeniem będzie również owoc jagody i delikatne kwiaty lawendy. Aby zdobyć pęczek lawendy, nie trzeba już podróżować do Francji - ta roślina o bajecznym kolorze i zapachu coraz częściej zdobi także polskie ogródki. Po jagody oczywiście najlepiej udać się zaś do najbliższego lasu lub na pobliski ryneczek. Nie zwlekajmy więc, bo świeże jagody nie będą czekać wiecznie. Do dzieła, pasjonaci pysznych domowych win!