Wszystkie kategorie

497 gotowych przepisów

Ciderini jabłkowo-truskawkowe TRUNKIINAPOJE
Przepis 3 stycznia 2019

Ciderini jabłkowo-truskawkowe

Cydr to napój alkoholowy wykonany z przefermentowanego soku jabłkowego bez dodatku cukru. Ten orzeźwiający gazowany lub niegazowany napój największą popularność zdobył na Wyspach Brytyjskich, we Francji, Hiszpanii oraz w Skandynawii. Od niedawna cydr (cider, jabłecznik, apfelwein) zdobywa jednak również uznanie Polaków. Ciderini wyśmienicie smakuje także w połączeniu z innymi owocami. Poznaj nasz prosty sposób na przygotowanie pysznego Ciderini jabłkowo-truskawkowego.

Domowy miód pitny - Trójniak TRUNKIINAPOJE
Przepis 3 stycznia 2019

Domowy miód pitny - Trójniak

Miód pitny to tradycyjny napój alkoholowy, znany w Polsce od setek lat. Wśród miodów wyróżniamy półtoraki, dwójniaki, trójniaki, czwórniaki oraz piątaki. Nazwy trunków pochodzą od ilości miodu użytego do ich przygotowania w stosunku do ilości użytej wody. Jak więc można łatwo się domyślić — Trójniaki to miody, dla których brzeczka powstaje z jednej objętości miodu i dwóch objętości wody. Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić miód pitny domowym sposobem, to nie mogłeś trafić lepiej. Miód pitny sprawdzi się świetnie jako domowy trunek lub jako dodatek do herbaty na przeziębienie. Miód pitny można podawać i na ciepło i na zimno. Jego przygotowanie jest niezwykle proste. To, jaki miód pitny zdecydujesz się przygotować, zależy od Twoich upodobań. Trudno bowiem jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie, który miód pitny jest lepszy - trójniak czy dwójniak. Jesienią i zimą najlepiej smakuje podgrzany. Należy jednak pamiętać o tym, aby jego temperatura nie przekroczyła 55°C. Wartym do rozważenia pomysłem będzie dodanie do niego cynamonu, goździków, wanilii czy imbiru. Tak przygotowany grzaniec miodowy będzie idealny na spotkania ze znajomymi czy rodziną. Zatem, jeśli marzysz o pysznym, słodkim napoju alkoholowym, to sprawdź, jak w prosty sposób przygotujesz własny miód pitny. Jego przechowywanie przypomina przechowywanie wina. Miód pitny najlepiej przechowywać w niskiej temperaturze (5-10 °C ), w suchym i ciemnym pomieszczeniu. Zaleca się również ułożenie go w pozycji leżącej. Przygotowanie wyśmienitego miodu pitnego wymaga jednak czasu. Spożycie tego wyjątkowego trunku możliwe jest już po 1-2 latach. Dłuższy czas leżakowania potęguje smak i aromat domowego trunku, a końcowy efekt sprawia, że warto uzbroić się w cierpliwość. [[img:miod1.jpg]]

Domowy krupnik TRUNKIINAPOJE
Przepis 3 stycznia 2019

Domowy krupnik

Domowy krupnik posiada barwę bursztynową, posiada miodowo-korzenny aromat z wybijającymi się nutami cynamonu, imbiru i goździków oraz słodki, gęsty i rozgrzewający smak przypraw i miodu. Doznania towarzyszące degustacji domowego krupniku są niepowtarzalne, ponieważ nie da się go pomylić z żadnym innym napojem. Z naszym przepisem przygotujesz ten pyszny domowy krupnik bez najmniejszego problemu.

Likier czekoladowy - Grzanka TRUNKIINAPOJE
Przepis 3 stycznia 2019

Likier czekoladowy - Grzanka

Likier czekoladowy to wysokoprocentowy napój alkoholowy o słodkim smaku i korzennym zapachu oraz zawartości alkoholu na poziomie 23–45%. Z łatwością możesz przygotować go w domu.  Dodatek skórki pomarańczy lub szczypty chilli dodatkowo podkreśli niesamowite walory smakowe trunku i zachwyci Twoją rodzinę oraz gości. Z naszym przepisem bez trudu przygotujesz pyszny likier czekoladowy.

Domowe Piwo Lager TRUNKIINAPOJE
Przepis 3 stycznia 2019

Domowe Piwo Lager

Piwem lager nazwiemy każde piwo dolnej fermentacji, czyli takiej, która przebiega w niskich temperaturach około 6-12°C. Dawniej, piwa typu lager warzono jedynie w miesiącach zimowych, ponieważ przechowywanie ich w niskich temperaturach umożliwiało zachowywanie ich trwałości i świeżości. Dziś jednak piwa tego typu można przyrządzać przez cały rok, nie tylko w specjalistycznych browarach, ale także w domowym zaciszu. Zachęcamy zatem do zapoznania się z przepisem, który umożliwia wykonanie tego zdrowotnego dla organizmu człowieka trunku.

Domowa Grappa TRUNKIINAPOJE
Przepis 3 stycznia 2019

Domowa Grappa

Grappa, czyli winiak gronowy jest to wyrób spirytusowy, który stanowi efekt „uboczny” produkcji wina, bowiem bazą Grappy są wytłoki winogronowe. Wytworzenie tego napoju z owoców jest bardzo proste. Jeśli chcesz przygotować domową Grappę, wystarczy, że zapoznasz się z naszym przepisem.

Domowe wino malinowe - półsłodkie TRUNKIINAPOJE
Przepis 3 stycznia 2019

Domowe wino malinowe - półsłodkie

Maliny to smaczne owoce o wielu właściwościach zdrowotnych, które idealnie sprawdzą się jako baza do wykonania domowego wina. Z malin można uzyskać znakomite wina deserowe, czyli te o mocy powyżej 15%. Wino z malin w czasie jesienno-zimowej słoty może być dobrą ucieczką do wspomnień o upalnej aurze. Razem z naszym przepisem przygotujesz wyśmienite domowe wino malinowe krok po kroku. Najlepszym surowcem na domowe wino malinowe są właśnie późne odmiany tych owoców. Dlatego masz jeszcze szansę na przygotowanie własnego wina. Działaj!!!

Domowe wino wiśniowo-agrestowe TRUNKIINAPOJE
Przepis 3 stycznia 2019

Domowe wino wiśniowo-agrestowe

Wiśnie, jako jeden z najczęściej używanych surowców do produkcji domowych trunków, pozwalają na uzyskanie świetnych win, delikatnych i słodkich. Owoce te nie muszą jednak stanowić całej bazy wina, idealnie łączą się m.in. z agrestem. Jeśli więc cenisz sobie niebanalne smaki i szukasz ciekawego przepisu,  skorzystaj z naszej receptury na wino z wiśni i agrestu.

Wino z ryżu TRUNKIINAPOJE
Przepis 3 stycznia 2019

Wino z ryżu

Jako surowiec na wino najczęściej stosowane są owoce. Co zrobić kiedy sezon na nie już za nami? Mamy dobre wieści, są wina, które nastawiać możemy cały rok. Przykładem takiego jest wino z ryżu. Wino ryżowe pochodzi z krajów Dalekiego Wschodu — głównie Chin, Korei oraz Japonii. Trunek ten powstaje podczas fermentacji skrobi ryżowej, więc proces ten przypomina nieco produkcję piwa. Wina produkowane z ryżu są mocne i zawierają najczęściej od 18 do 25% alkoholu etylowego, przez co idealnie sprawdzają się do marynowania mięs, a także jako dodatek do gotowania. Wino ryżowe możesz przygotować także samemu. Poznaj nasz przepis na wino ryżowe — krok po kroku!

Jak korkować wino? JAKZROBIC
Przepis 3 stycznia 2019

Jak korkować wino?

WINO  I KOREK – DOBRANA PARA Bardzo   ważnym etapem produkcji domowego wina jest korkowanie butelek i leżakowanie   (dojrzewanie trunku). Bukiet i smak wina nie zależy jedynie od przeprowadzonej   fermentacji, ale w dużej mierze także od jakości korków i sposobu, jakiego   użyje się do zakorkowania butelek.

Warzenie piwa ze słodu – krok po kroku JAKZROBIC
Przepis 3 stycznia 2019

Warzenie piwa ze słodu – krok po kroku

Zanim rozpoczniemy zabawę musimy zaopatrzyć się w garnek około 40 litrów, termometr piwowarski 0-100 stopni, pojemnik z filtrem,     wskaźnik jodowy skrobi oraz zestaw surowców: słód, chmiel i drożdże w zależności od wybranego przepisu oraz stylu piwa (opis dostosujemy do jasnego piwa górnej fermentacji, słody około 5 kg).

Jak przygotować piwo? - Przewodnik krok po kroku JAKZROBIC
Przepis 3 stycznia 2019

Jak przygotować piwo? - Przewodnik krok po kroku

Chcesz pić dobre piwo, pochwalić się, poczęstować znajomych własnym piwem? Już dziś możesz zacząć swoją przygodę z domowym piwowarstwem!