Wszystkie kategorie

497 gotowych przepisów

Domowe kimchi krok po kroku PRZETWORY
Przepis 20 sierpnia 2025

Domowe kimchi krok po kroku

Kimchi to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni koreańskiej, które zdobyło serca smakoszy na całym świecie. To nie tylko aromatyczna, pikantna i chrupiąca kiszonka z kapusty pekińskiej, ale też prawdziwa bomba probiotyczna wspierająca nasze zdrowie. Przygotowanie kimchi w domu jest prostsze, niż mogłoby się wydawać – wystarczy kilka składników, odrobina cierpliwości i słoik, który wypełni się wyjątkowym smakiem. W tym przepisie pokażę Ci krok po kroku, jak zrobić kimchi z dodatkiem owoców i warzyw, które wzmocnią fermentację i dodadzą całości niezwykłej świeżości.

Marynowane ogórki w zalewie BBQ PRZETWORY
Przepis 19 sierpnia 2025

Marynowane ogórki w zalewie BBQ

Chcesz zaskoczyć rodzinę i znajomych czymś nietypowym? Marynowane ogórki w zalewie BBQ to wyjątkowe połączenie tradycji z nowoczesnym twistem. Słodko-pikantna nuta miodu i sosu barbecue sprawia, że zwykłe ogórki zamieniają się w niebanalną przekąskę. Idealne na zimowe wieczory, do kanapek, burgerów czy jako oryginalny dodatek do obiadu.

Marynowana czerwona cebula PRZETWORY
Przepis 18 sierpnia 2025

Marynowana czerwona cebula

Marynowana czerwona cebula to prosty dodatek, który potrafi odmienić smak wielu dań. Jest chrupiąca, lekko słodka i kwaskowata, dzięki czemu świetnie komponuje się z burgerami, tacos, sałatkami czy kanapkami. Przygotowanie jej zajmuje zaledwie kilka minut. To także świetny sposób na zachowanie świeżości cebuli na dłużej i nadanie jej wyjątkowego charakteru.

Ogórki w zalewie miodowo-musztardowej PRZETWORY
Przepis 15 sierpnia 2025

Ogórki w zalewie miodowo-musztardowej

Jeśli szukasz czegoś wyjątkowego, co doda charakteru Twoim kanapkom, mięsom czy sałatkom – ogórki w zalewie miodowo-musztardowej będą strzałem w dziesiątkę! Słodycz miodu, delikatna ostrość musztardy i aromatyczne przyprawy tworzą połączenie, które zachwyci każdego. Idealne zarówno jako dodatek do obiadu, jak i szybka przekąska do pracy czy szkoły. A co najlepsze – możesz przygotować je na bieżąco lub zapasteryzować i cieszyć się ich smakiem całą zimę.

Zielony olej ziołowy - aromatyczny sekret Twojej kuchni PRZETWORY
Przepis 14 sierpnia 2025

Zielony olej ziołowy - aromatyczny sekret Twojej kuchni

Zielony olej ziołowy to prawdziwa esencja świeżości zamknięta w butelce. Każda kropla przynosi intensywny aromat, głęboki smak i soczystą barwę, które podkreślą charakter nawet najprostszej potrawy. To nie tylko wyjątkowy dodatek kulinarny, ale też sposób na zamknięcie smaku sezonowych ziół na dłużej. Przygotowanie go jest prostsze, niż myślisz – wystarczy odrobina cierpliwości i kilka prostych kroków, aby uzyskać efekt rodem z profesjonalnej kuchni.

Tajskie ogórki curry PRZETWORY
Przepis 13 sierpnia 2025

Tajskie ogórki curry

Jeśli kochasz azjatyckie smaki i chcesz zamknąć je w słoiku, ten przepis jest dla Ciebie. Tajskie ogórki curry to połączenie świeżości chrupiących warzyw z intensywnym aromatem czerwonej pasty curry, imbirem, czosnkiem i przyprawami. Idealne jako dodatek do dań, przekąska na imprezę czy kolorowy akcent na zimowy obiad.

Marynowane ogórki po japońsku PRZETWORY
Przepis 12 sierpnia 2025

Marynowane ogórki po japońsku

Szukasz pomysłu na zdrową, lekką i zarazem pełną wyjątkowego smaku przekąskę? Marynowane ogórki po japońsku to doskonały wybór! Ta prosta, ale aromatyczna potrawa pochodzi z kraju kwitnącej wiśni i zachwyca nie tylko smakiem, ale także właściwościami odżywczymi. Idealne na letnie dni, do obiadu czy jako dodatek do lunchboxa.

Ogórki małosolne w zalewie miodowo-cytrynowej PRZETWORY
Przepis 11 sierpnia 2025

Ogórki małosolne w zalewie miodowo-cytrynowej

Te ogórki małosolne to prawdziwa perełka w świecie domowych przetworów. Przepis Dawida Jedynaka, przygotowany w ramach Akademii Domowego Smaku, łączy tradycję z nutą nowoczesności. Miód i cytryna nadają zalewie niepowtarzalny smak i aromat, który sprawi, że trudno będzie Ci się od nich oderwać. To idealny dodatek do kanapek, sałatek czy obiadów.

Ogórki małosolne na sucho PRZETWORY
Przepis 4 sierpnia 2025

Ogórki małosolne na sucho

Sezon ogórkowy to najlepszy czas na przygotowanie tego zielonego warzywa w formie kiszonej lub małosolnej. Przepis na tradycyjne ogórki małosolne jest powszechnie znany, znaleźć możecie go w naszym przepiśniku . Dziś natomiast chcielibyśmy zaproponować Wam alternatywny sposób przygotowania ogórków małosolnych - bez zalewy. Ogórki małosolne na sucho gotowe są już po dobie, w smaku nie różnią się od tych przygotowywanych w zalewie, są natomiast bardziej chrupiące i nie tracą koloru – pozostają soczyście zielone. Ogórki takie przygotować można w słoiku (np. z rurką fermentacyjną), w foliówce lub zapakować próżniowo. Przysmak ten sprawdzi się jako świetna przekąska do kanapek, zwłaszcza na wyjazdach - można go zabrać ze sobą bez obawy, że zalejemy torbę, plecak, ubranie czy tapicerkę. Wypróbuj koniecznie ten sposób i daj nam znać, jak podoba Ci się kiszenie na sucho.

Nalewka śliwkowo-korzenna TRUNKIINAPOJE
Przepis 3 sierpnia 2025

Nalewka śliwkowo-korzenna

Nalewki ze śliwki zyskują coraz to większe uznanie. Mnogość połączeń smakowych pozwala wykorzystać te owoce do różnego rodzaju trunków. Na naszym przepiśniku znajdziesz przepis nie tylko na przygotowanie nalewki z śliwki i przypraw korzennych. Kolejne połączenie, które szczególnie Ci polecamy to śliwka i daktyle.   Jeśli do tej pory ich nie próbowałeś, to koniecznie odkryj ich wyjątkowy smak. Własnoręcznie przygotowana nalewka z pewnością ucieszy Twoich gości. Sama w sobie jest niezwykle łatwa i szybka w przygotowaniu. Owoc, którym jest śliwka nie jest zbyt wymagający, jego krojenie i usuwanie z niego pestek nie sprawia zbyt dużo kłopotów.  Aby przygotować pyszny trunek skorzystaj z naszych rad. Korzenny aromat i słodki smak nagrodzi Twoją cierpliwość. Ciesz się smakiem prawdziwej nalewki, której receptura przechodzi z pokolenia na pokolenie. Rozpocznij przygodę z domowym nalewkarstwem już dziś.  Wykorzystaj owoce sezonowe i poznaj inne przepisy , które dla Ciebie przygotowaliśmy.

Domowy dżem kakaowo-śliwkowy PRZETWORY
Przepis 2 sierpnia 2025

Domowy dżem kakaowo-śliwkowy

Kakaowo-śliwkowy dżem to propozycja dla łasuchów, którzy uwielbiają niebanalne połączenia. Odrobina kakao i śliwki wystarczą, aby w domowym zaciszu wyczarować pyszny, domowy dżem, który zachwyci każdego. Oto nasz sprawdzony przepis na dżem ze śliwek — krok po kroku.

Wino ze śliwek z dodatkiem śliwki pieczonej TRUNKIINAPOJE
Przepis 2 sierpnia 2025

Wino ze śliwek z dodatkiem śliwki pieczonej

Wino śliwkowe jest wspaniałą odmianą wina. Jeśli znudziło Ci się wytwarzanie wina z winogron — wypróbuj nasz przepis na aromatyczny trunek o śliwkowej nucie.  Przy wyborze śliwek do produkcji wina decyduj się na owoce dojrzałe i soczyste. Najlepszą i najłatwiej dostępną odmianą śliwek do wyrobu wina jest polska węgierka. Dobrze sprawdzi się również mirabelka, a także mniej znana renkloda. Zainteresowanych zapraszamy do zapoznania się z naszym przepisem!