PRZETWORY
Domowe kimchi krok po kroku
Kimchi to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni koreańskiej, które zdobyło serca smakoszy na całym świecie. To nie tylko aromatyczna, pikantna i chrupiąca kiszonka z kapusty pekińskiej, ale też prawdziwa bomba probiotyczna wspierająca nasze zdrowie. Przygotowanie kimchi w domu jest prostsze, niż mogłoby się wydawać – wystarczy kilka składników, odrobina cierpliwości i słoik, który wypełni się wyjątkowym smakiem. W tym przepisie pokażę Ci krok po kroku, jak zrobić kimchi z dodatkiem owoców i warzyw, które wzmocnią fermentację i dodadzą całości niezwykłej świeżości.