Wszystkie kategorie

497 gotowych przepisów

Wino z kwiatów czarnego bzu TRUNKIINAPOJE
Przepis 10 czerwca 2026

Wino z kwiatów czarnego bzu

Gdyby czerwiec miał swój oficjalny zapach, bez wątpienia pachniałby jak wielkie, białe baldachy kwiatów czarnego bzu. Te krzewy, które mijasz codziennie w drodze do pracy czy na spacerze, skrywają w sobie materiał na absolutne winiarskie arcydzieło. Jest lekkie, rześkie, niesamowicie aromatyczne i ma w sobie wyraźną, miodowo-cytrusową nutę. Ważna zasada: Najlepszy moment na zbiory jest właśnie teraz, w słoneczny dzień. Im więcej żółtego pyłku na zebranych kwiatach, tym bogatszy i głębszy będzie smak Twojego wina.

Syrop z kwiatów czarnego bzu z dodatkiem pektyny TRUNKIINAPOJE
Przepis 3 czerwca 2026

Syrop z kwiatów czarnego bzu z dodatkiem pektyny

Delikatny, kwiatowy i niezwykle aromatyczny syrop z czarnego bzu to jeden z najpiękniejszych smaków początku lata. Świetnie sprawdza się jako dodatek do wody, herbaty, lemoniady, deserów czy domowych drinków. W tej wersji do syropu dodajemy pektynę, dzięki której konsystencja staje się lekko pełniejsza i bardziej aksamitna, ale nadal pozostaje płynna i wygodna do nalewania.

Wino z czereśni TRUNKIINAPOJE
Przepis 1 czerwca 2026

Wino z czereśni

Sezon na czereśnie kojarzy nam się przede wszystkim z jedzeniem owoców prosto z drzewa, ale czy wiedziałeś, że te słodkie dary lata to doskonały materiał na wyjątkowy trunek? Domowe wino z czereśni zachwyca głębokim, intensywnym bukietem, piękną rubinową barwą i subtelnym, owocowym posmakiem. To idealny sposób na to, by zamknąć esencję lata w butelce i cieszyć się nią w chłodniejsze dni.

Domowe żelki mango z pektyną DESERY
Przepis 29 maja 2026

Domowe żelki mango z pektyną

Domowe żelki mango to prosty sposób na przygotowanie owocowej, naturalnie słodkiej przekąski bez skomplikowanych składników. Powstają z mrożonego mango i pektyny do dżemów, dzięki czemu mają przyjemną, żelkową konsystencję oraz intensywny, tropikalny smak. To świetna propozycja dla dzieci i dorosłych.

Konfitura rabarbarowa PRZETWORY
Przepis 14 maja 2026

Konfitura rabarbarowa

Rabarbar to jeden z najwdzięczniejszych sezonowych składników na domowe przetwory. Jego przyjemnie kwaskowy smak świetnie równoważy słodycz cukru, tworząc konfiturę o świeżym, wyrazistym charakterze. Dodatek pektyny Browin ułatwia uzyskanie odpowiedniej, gęstej konsystencji bez długiego gotowania, dzięki czemu konfitura zachowuje piękny kolor i naturalny aromat rabarbaru. To prosty sposób, by zamknąć smak wiosny w słoikach i cieszyć się nim przez cały rok.

Domowy Cydr TRUNKIINAPOJE
Przepis 1 maja 2026

Domowy Cydr

Nie ma nic bardziej orzeźwiającego w upalny dzień niż szklanka dobrze schłodzonego, musującego trunku z jabłek. Choć sklepowe półki uginają się od gotowych produktów, to domowy cydr bije je wszystkie na głowę pod względem smaku, naturalnego składu i satysfakcji z jego wykonania. Co najlepsze, zrobienie własnego cydru jabłkowego jest nieporównywalnie prostsze i szybsze niż nastawianie tradycyjnego wina!

Domowe półsłodkie wino daktylowe TRUNKIINAPOJE
Przepis 1 maja 2026

Domowe półsłodkie wino daktylowe

Szukasz pomysłu na wyjątkowy, głęboki w smaku trunek, który możesz przygotować o każdej porze roku? Domowe półsłodkie wino daktylowe to strzał w dziesiątkę! Daktyle, nazywane często „chlebem pustyni”, to genialny surowiec winiarski. Dzięki ogromnej, naturalnej zawartości cukru oraz bogatemu bukietowi aromatów, pozwala uzyskać wino o pięknej, bursztynowej barwie i niezwykle szlachetnym, lekko orientalnym charakterze.

Wino z jarzębiny TRUNKIINAPOJE
Przepis 1 maja 2026

Wino z jarzębiny

Jesień to idealny czas na zebranie jednego z najbardziej niedocenianych, a jednocześnie najbardziej szlachetnych surowców winiarskich w Polsce. Domowe wino z jarzębiny to trunek o pięknej, bursztynowo-miedzianej barwie, głębokim aromacie i charakterystycznym, lekko cierpkim smaku, który z czasem zmienia się w prawdziwy rarytas.

Wino z owoców dzikiej róży z miodem TRUNKIINAPOJE
Przepis 1 maja 2026

Wino z owoców dzikiej róży z miodem

Jeśli szukasz przepisu na domowy alkohol, który z dumą można nazwać królem piwniczki, wino z owoców dzikiej róży z miodem to absolutny numer jeden. Dzika róża to jeden z najlepszych i najbardziej cenionych surowców winiarskich w naszym klimacie – daje trunek o pięknej, bursztynowej barwie.

Chleb twarogowy WYPIEKI
Przepis 29 kwietnia 2026

Chleb twarogowy

Prosty, sycący chlebek twarogowo-owsiany z dodatkiem ziaren to świetna propozycja na zdrowe śniadanie, kolację lub przekąskę. Jest bogaty w białko, błonnik i chrupiące dodatki, a do jego przygotowania nie potrzeba drożdży ani długiego wyrastania. Można upiec go w piekarniku, na kamieniu do pizzy albo w grillu z pokrywą.

Mielonka wieprzowa z udkiem z kurczaka MIESOIWEDLINY
Przepis 9 kwietnia 2026

Mielonka wieprzowa z udkiem z kurczaka

Są przepisy, do których wraca się bez zastanowienia – i domowa wędlina z szynkowaru zdecydowanie do nich należy. Prosta, konkretna i przede wszystkim taka, o której dokładnie wiesz, co jest w środku. Połączenie kurczaka i wieprzowiny daje świetny efekt – mięso jest soczyste, dobrze się kroi i ma ten „prawdziwy” smak, którego często brakuje w sklepowych wędlinach. Bez zbędnych dodatków, bez udziwnień – tylko mięso, przyprawy i trochę cierpliwości. Jeśli jeszcze nie robiłeś wędliny w szynkowarze, to ten przepis jest idealny na start.

Wino deserowe z fig i bananów TRUNKIINAPOJE
Przepis 1 kwietnia 2026

Wino deserowe z fig i bananów

Szukasz przepisu na domowy alkohol, który zaskoczy nawet najbardziej wymagających koneserów? Wino deserowe z fig i bananów to absolutny hit wśród nieszablonowych trunków! Połączenie naturalnej, miodowej słodyczy suszonych fig i tropikalnym aromatem dojrzałych bananów pozwala uzyskać wino o głębokim, niemal likierowym charakterze.