BROWIN

Zmiana kraju

Български Čeština Dansk Deutsch (AT) Deutsch (DE) Eesti Ελληνικά English Español Française Hrvatski Italiano Latviešu Lietuvių Magyar Nederlands Polski Português Română Русский Slovák Slovenščina Suomi Svenska
Wybierz kategorię Przetwory · 94 przepisy
Wszystkie 94 przepisy
Trunki i napoje Nabiał Wypieki Mięso i wędliny Ryby Przetwory Dania Desery Jak Zrobić Przepisy tradycyjne

Przetwory

94 gotowe przepisy

Wyczyść filtry
Przecier pomidorowy PRZETWORY
Przepis 29 czerwca 2020

Przecier pomidorowy

Pomidory to cenne źródło między innymi witamin A, C i K oraz potasu, manganu, magnezu, fosforu. To jedne z podstawowych warzyw nie tylko włoskiej kuchni. To dzięki nim nadajemy kolejne życie rosołowi, zmieniając go w pomidorówkę, jedną z częstszych zup po weekendowych. Poniżej znajdziesz prosty przepis na domowy przecier pomidorowy bez konserwantów. Jakie pomidory wybrać na przecier pomidorowy? Jeśli zastanawiasz się, czy przygotowując przecier, znaczenie ma rodzaj pomidorów, to odpowiedź brzmi – tak. W tym celu najlepiej użyć podłużnych pomidorów – rzymskich lub śliwkowych. Są one żywo czerwone, mięsiste i słodkie. Nie mają gniazd nasiennych i praktycznie pozbawione są pestek. Dodatkowym atutem jest łatwo odchodząca skórka. Co nie oznacza, że z innych odmian przecier nam nie wyjdzie.

Jeżyny w soku PRZETWORY
Przepis 29 czerwca 2020

Jeżyny w soku

Jeżyny w soku to doskonały dodatek do herbaty w zimowe wieczory. Owoce te sprawdzą się także jako dodatek do owsianki czy jogurtu. Jeżyny w soku nadadzą się również do kaszy jaglanej, ciast i lodów. Pyszne i aromatyczne, a co najważniejsze zdrowe, bo prócz witaminy B i C zawierają także prowitaminę A, magnez, wapń potas i pektyny regulujące poziom cholesterolu.

Powidła ze śliwek PRZETWORY
Przepis 29 czerwca 2020

Powidła ze śliwek

W sezonie na śliwki warto zaopatrzyć swoją domową spiżarnię w słoiki z powidłami. Te pyszne owoce w takiej postaci idealnie sprawdzą się jako smarowidło do domowej chałki lub drożdżówki. Powidła śliwkowe pysznie smakują z naleśnikami, serami i różnego rodzaju ciastami. Nie zapomnij o nich, przygotowując zimą świąteczny piernik! Powidła zasmakują każdemu — i małemu i dużemu dlatego nie może ich zabraknąć w Twojej kuchni!

Masło jabłkowe - smaruj owocowo! PRZETWORY
Przepis 27 maja 2020

Masło jabłkowe - smaruj owocowo!

Jabłka to owoce dostępne przez cały rok. Istnieje wiele sposobów wykorzystania ich kulinarnie. Jednym z nietuzinkowych przetworów z tego rajskiego owocu jest masło jabłkowe. To świetna alternatywa dla tradycyjnego, śmietankowego smarowidła, które ma ponad 80% zawartości tłuszczu. Z typowym masłem ma niewiele wspólnego, a jego nazwa związana jest z gładką aksamitną konsystencją i zwartą maślaną strukturą. To produkt wskazany zarówno dla osób na diecie, wegan, jak i tych z nietolerancją laktozy. Z uwagi na swój owocowy smak, przypadnie do gustu także dzieciom. To doskonały dodatek do jogurtów, owsianek, kanapek, naleśników, ciast, ale także serów czy mięs, np. z grilla. [[img:maslo_jablkowe_2-1.jpeg]] Końcowy smak masła jabłkowego zależy od naszych preferencji – może być bardziej lub mniej słodki, korzenny, słonawy lub pikantny. Zachęcamy do tworzenia własnych wariacji na temat masła jabłkowego lub skorzystania z naszego przepisu.

Kiszona kapusta wg przepisu Pani Sylwii PRZETWORY
Przepis 18 października 2019

Kiszona kapusta wg przepisu Pani Sylwii

Dziś dzielimy się z Tobą przepisem jednej z naszych czytelniczek - Pani Sylwii, która przesłała nam swój sposób na pyszną domową kapustę kiszoną.  Sprawdzony sposób, który zapewni Ci pyszną kapustę przygotujesz korzystając z jej wskazówek. Własnoręcznie przygotowana posiada mnóstwo właściwości prozdrowotnych oraz witamin. Kiszona kapusta znakomicie wpływa na procesy trawienne i cały układ pokarmowy, wspomaga odporność organizmu, zmniejsza poziom cholesterolu we krwi, korzystnie wpływa na układ krążenia i serce, a dodatkowo poprawia kondycję naszej skóry. Kapusta kiszona zawiera witaminę C, magnez, potas, żelazo i wapń, a więc wzbogaca nasz organizm w niezbędne pierwiastki.  Na nic porównywanie jej z kupną wersją. Postaw na prawdziwy smak i bogactwo mikroelementów, które wpływają na Twoje zdrowie i samopoczucie. Zastanawiasz się jaką beczkę wybrać? Naszych faworytów prezentujemy tutaj -  to właśnie one idealnie nadają się do kiszenia. Jeśli chcesz dowiedzieć się o nich czegoś więcej, przeczytaj nasz artykuł. [[img:kapustasylwii.jpg]]

Pesto z liści rzodkiewki PRZETWORY
Przepis 25 września 2019

Pesto z liści rzodkiewki

Pesto przywodzi nam na myśl Włochy i kojarzy przede wszystkim z bazylią i oliwą. Budzi w nas skojarzenia, których głównym motywem są przeróżne pasty i makarony. Przywołuje wspomnienia letnich dni i bogactwa kolorów na talerzu.  Zielone pesto jest bardzo prostym, a zarazem bardzo wykwintnym daniem, którego składniki różnią się w zależności od naszych preferencji smakowych. Tym razem bazą pesto są liście rzodkiewki, które same w sobie mają gorzko-ostry smak. Większość osób wyrzuca je nie wiedząc, że stanowią świetny i tani dodatek do sałatek. Można bez obaw podawać je na surowo lub przyrządzić na ciepło. Są głównym składnikiem zielonego pesto, nietypowym nadzieniem do tarty lub naleśników. Liście z rzodkwi sprawdzą się też jako uzupełniający składnik do zup, kiszonek czy orzeźwiających koktajli. [[img:img_1875.jpg]]

Hummus w różnych wersjach smakowych PRZETWORY
Przepis 4 września 2019

Hummus w różnych wersjach smakowych

Jesteś ciekaw jak zrobić pastę z ciecierzycy? Nie musisz odbywać podróży kulinarnej do Libanu, aby poznać przepis na hummus idealny. Zachwyć  swoich domowników  własną pastą z cieciorki  już dziś. Jesteś weganem, wegetarianinem lub diabetykiem - to danie również dla Ciebie! Domowy hummus jest odpowiedni dla każdego, kto ma ochotę na delikatny, a zarazem wyrazisty smak ciecierzycy, którego próżno szukać na sklepowych półkach.  Domowa pasta z ciecierzycy do chleba sprawi, że twoje kanapki znikną  z talerza w mgnieniu oka. Zastanawiasz się z  czym jeszcze możesz jeść hummus?! Sam zdecyduj! Tradycyjny chleb możesz zamienić na chrupkie pieczywo lub wafle ryżowe. Zaserwować możesz go także jako dip do ulubionych przekąsek - krakersów, paluszków, nachos'ów, czy też pokrojonej  w słupki marchewki.  Hummus z pastą tahini jest świetnym dodatkiem do falafeli oraz do pieczonych, smażonych, jak i gotowanych ryb. Wykorzystaj go również do przygotowania  fettucine, czyli klasycznego makaronu  z hummusem w roli głównej. Przed tobą ogrom możliwości oraz  4 propozycje  smakowe hummusu, który z nich wybierasz?   [[img:hummus.jpg]]

Konfitura z czerwonej cebuli PRZETWORY
Przepis 31 lipca 2019

Konfitura z czerwonej cebuli

Jeśli zastanawiasz się jak urozmaić swoje dotychczasowe dania, a w twojej kuchni zawitała nuda, którą chcesz przełamać nowym smakiem to koniecznie musisz poznać ten smakowity dodatek. Konfitura z czerwonej cebuli  sprawi, że smak Twoich potraw odkryjesz na nowo. Specjał z czerwonej cebuli świetnie komponuje się z różnymi rodzajami  mięs i wędlin.  Stanowi także świetny dodatek do  sałatek i różnych rodzajów sera .  Odmień zwyczaje śniadanie w kanapkową ucztę, dodaj chutney z czerwonej cebuli i nadaj im charakteru. Szczególnie polecamy ją przygotowania  sałatki z grillowanym serem halloumi  (lub oscypkiem) . Jest także nieodzownym towarzyszem  pasztetu   i to jej zawdzięczamy charakterystyczny smak  domowego hamburgera.   Możesz dodać ją również do  zapiekanek lub pizzy i odkrywać z jej udziałem kolejne wyśmienite połączenia.

Marynowane patisony PRZETWORY
Przepis 15 lipca 2019

Marynowane patisony

Patison to odmiana dyni zwyczajnej. To warzywo, które świetnie nadaje się do marynowania. Stanowi ono świetną alternatywę dla powszechnie znanych konserwowych ogórków i jak one może być serwowany do kanapek lub jako dodatek do obiadu. 

Domowy dżem arbuzowy PRZETWORY
Przepis 4 grudnia 2018

Domowy dżem arbuzowy

Niebanalny arbuzowy dżem to propozycja dla osób, które lubią zaskakiwać smakami. Konsystencja dżemu o pięknej szklistej barwie idealnie sprawdzi się jako dodatek do ciast czy deserów, a także jako smarowidło na kanapki. Jak zrobić dżem z arbuza? Zdradzamy nasze tajniki!

Domowy dżem pomidorowy z Habanero PRZETWORY
Przepis 4 grudnia 2018

Domowy dżem pomidorowy z Habanero

Dżemy kojarzone są zazwyczaj ze słodkimi owocami. Nie tylko truskawki, śliwki i wiśnie mogą być jednak podstawą do pysznego, domowego dżemu. Dziś zdradzimy Wam przepis nieco bardziej wykwintny — pochodzący z kuchni hiszpańskiej — ostry dżem pomidorowy z nutką Habanero. Jeśli jesteście ciekawi jak przygotować taki dżem — poniżej zdradzamy wszystkie szczegóły.

Dżem truskawkowy z bazylią PRZETWORY
Przepis 4 grudnia 2018

Dżem truskawkowy z bazylią

Pomysł na połączenie słodkiej truskawki z aromatyczną bazylią o wytrawnym smaku to strzał w  dziesiątkę, jeśli  chodzi o przygotowanie domowego dżemu. Niebanalną konfiturę łatwo jest przygotować w domowym zaciszu, a my przeprowadzimy Was przez to krok po kroku...

Poprzednia Strona 7 z 8 Następna