Mięso i wędliny

90 gotowych przepisów

Wyczyść filtry
Udziec z indyka z pistacjami - szynkowar MIESOIWEDLINY
Przepis 1 grudnia 2024

Udziec z indyka z pistacjami - szynkowar

Masz szynkowar i zastanawiasz się jakie mięsa możesz w nim przygotować? Robiłeś w szynkowarze już szynkę, schab, karkówkę i chcesz spróbować czegoś innego? Przychodzimy z pomocą. Ten przepis to połączenie drobiu z niebanalnym dodatkiem, jakim są pistacje. Wypróbuj go koniecznie. Mięso z indyka to zdrowy i pyszny surowiec na domowe wędliny. Z racji na chude mięso, indyk sprawdzi się również dla osób dbających o dietę. Do dzieła! 

Schab z szynkowaru MIESOIWEDLINY
Przepis 29 października 2024

Schab z szynkowaru

Schab z szynkowaru to prawdziwa uczta dla podniebienia! Przygotowany w szynkowarze, zachowuje swoją naturalną wilgotność, stając się niezwykle delikatny i aromatyczny. Przygotowanie go wcale nie jest skomplikowane, a efekt końcowy zdecydowanie wynagradza włożony wysiłek.

Domowa kiełbasa czosnkowa MIESOIWEDLINY
Przepis 15 maja 2024

Domowa kiełbasa czosnkowa

Swojskie specjały mięsne to produkty, po które chętnie sięga wielu z nas. Powodów do tego jest kilka: smak, aromat i przekonanie, że kupując tego typu kiełbasy, nie spożywamy zbędnych polepszaczy smaku i sztucznych dodatków. W tego typu produkty najczęściej zaopatrujemy się na różnych targach lub u zaufanych dostawców. Z całą pewnością to lepszy wybór niż kupno gotowych wędlin i kiełbas z długą listą składników niekoniecznie korzystnie wpływających na nasze zdrowie. Jest jednak jeszcze jedna możliwość, swojską kiełbasę w prosty sposób przygotować możemy sami. Gorąco namawiamy do podjęcia takowej próby, z całą pewnością wykorzystując poniższy przepis, będzie ona udana. Z doświadczenia wiemy, że zazwyczaj na jednej kiełbasie przygoda się nie kończy... Jeśli lubisz dodatek czosnku w potrawach, ta kiełbasa Cię zachwyci. Jeśli jednak jesteś umiarkowanym entuzjastą tego dodatku , spokojnie przepis możesz zrealizować z jego pominięciem.

Domowa kiełbasa grillowa MIESOIWEDLINY
Przepis 14 maja 2024

Domowa kiełbasa grillowa

Kiełbasa z grilla z całą pewnością jest jednym z tych dań bez, bez których wielu z nas nie wyobraża sobie majówki i sezonu na grillowanie. Nie ma co ukrywać, że w tym roku majowe dni wolne od pracy, na które zazwyczaj wszyscy czekają, będą zupełnie inne od tych, które znamy z poprzednich lat. Przede wszystkim musimy spędzić ten czas w mocno okrojonym składzie, ograniczając się jedynie do towarzystwa domowników…  Dlatego jedno jest pewne – skoro na tegorocznej majówce nie będzie gości, to chociaż dobrej grillowanej kiełbasy zabraknąć nie może. Zgodnie z teorią, że jeśli chcesz mieć coś zrobione dobrze, zrób to sam, radzimy: zamiast kupować gotową kiełbasę, przygotuj ją samodzielnie. Na pewno będziesz zachwycony jej smakiem. Dobre wieści są takie, że nawet gdyby coś nie wyszło (co bardzo mało prawdopodobne), prawie nikt się o tym nie dowie ;) a Ty będziesz mieć cały rok na dopracowanie przepisu.  Zatem – do dzieła!

Burgery z grilla MIESOIWEDLINY
Przepis 29 kwietnia 2024

Burgery z grilla

Burgery to od kilku lat jedno z najchętniej wybieranych dań. Poniżej przedstawiamy propozycję połączenia tego ulubionego przez Polaków dania z równie lubianą czynnością, jaką jest grillowanie. Grillowane burgery to świetny pomysł na rozpoczynający się razem z majówką sezon grillowy. To doskonała baza do stworzenia zamkniętych w bułce kolorowych kompozycji, z ulubionymi warzywami. Polecamy również dostępny w naszym Przepiśniku łatwy przepis na bułki do burgerów do burgerów. Teraz swoją małą burgerownię możesz mieć po prostu w swoim domu i ogrodzie.

Przepis na białą kiełbasę MIESOIWEDLINY
Przepis 26 marca 2024

Przepis na białą kiełbasę

Wielkanoc trudno sobie wyobrazić bez pysznej białej kiełbasy. A najlepsza jest domowa, własnoręcznie zrobiona - z odpowiednio dobranymi składnikami i doprawiona tak jak lubisz! Pomoże ci w tym nasza nadziewarka i ten oto sprawdzony przepis...

Szynka z szynkowaru na ostro MIESOIWEDLINY
Przepis 3 stycznia 2024

Szynka z szynkowaru na ostro

Szynka to bardzo popularny i lubiany rodzaj wędliny. Niestety często miewamy wątpliwość co do jakości kupowanych w sklepie wędlin, które posiadają masę zbędnych i niezdrowych dodatków. Mamy rozwiązanie, które sprawi, że pyszną szynkę przygotujesz sam, we własnym domu. Z urządzeniem jakim jest szynkowar to wręcz dziecinnie proste, a efekty niezwykle smaczne. Jeśli lubisz ostre potrawy to ten przepis jest dla Ciebie!

Świąteczna kaczka z jabłkami i pomarańczami MIESOIWEDLINY
Przepis 1 grudnia 2023

Świąteczna kaczka z jabłkami i pomarańczami

Pieczona kaczka to obok bigosu, czerwonego barszczu i pierogów, klasyczne bożonarodzeniowe danie. Jej przygotowanie jest banalnie proste i nie wymaga dużej ilości czasu. Kaczkę z jabłkami i pomarańczami możesz przygotować zarówno na świąteczny obiad, jak i jako dodatek do kanapek. Jesteśmy pewni, że nasz przepis zachwyci zarówno Ciebie, jak i wszystkich Twoich domowników oraz gości. Jeśli chcesz podkreślić smak dania, zaserwuj je w towarzystwie dość lekkiego, wytrawnego wina czerwonego lub białego, którego odpowiednia kwasowość zrównoważy sporą tłustość kaczki, a bukiet wzbogaci smak tak przyrządzonego drobiu. Na zdrowie!

Domowa palcówka MIESOIWEDLINY
Przepis 8 maja 2023

Domowa palcówka

Chcesz przygotować własną domową kiełbasę dojrzewającą? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na domową... palcówkę! Ta aromatyczna kiełbasa przypadnie do gustu każdemu! Jesteśmy pewni, że robiąc ją raz - na stałe wpisze się ona do Twojego menu. Tego smakołyku nie może zabraknąć na Twoim biesiadnym stole!

Parówki wieprzowo wołowe - serdelki MIESOIWEDLINY
Przepis 7 maja 2023

Parówki wieprzowo wołowe - serdelki

Szukasz przepisu na zdrowe, domowe parówki i serdelki? Masz dość polepszaczy smaków i chemicznych dodatków? Poznaj razem z nami sekrety domowego wędliniarstwa! To takie proste! Przygotuj domowe serdelki, które zachwycą swoim smakiem nawet najmłodszych członków Twojej rodziny!

Domowe kabanosy wieprzowo-wołowe MIESOIWEDLINY
Przepis 7 maja 2023

Domowe kabanosy wieprzowo-wołowe

Lubią je mali i duzi. Serwowane są zarówno jako dodatek do śniadania jak i przekąska imprezowa. To źródło składników odżywczych, które z powodzeniem zaspokoi mały głód. Kabanosy bo o nich mowa to kiełbaski, które możesz zrobić sam. Spróbuj koniecznie! [[img:5d3_8086.jpg]]

Parówki wieprzowe MIESOIWEDLINY
Przepis 7 maja 2023

Parówki wieprzowe

Parówki to znany chyba wszystkim rodzaj kiełbasek, które serwowane są często na śniadanie i przy innych posiłkach. To „serce”, bez którego nie istniałyby hot dogi. Ponieważ wokół składu parówek istnieje wiele kontrowersji, najlepiej przygotować je samemu zgodnie z zasadą „wiem co jem”. Poniżej znajdziesz przepis na domowe parówki wieprzowe, które świetnie smakują także wędzone i smażone. W tej ostatniej wersji idealnie sprawdzą się podane z piwem. W sam raz na Oktoberfest😉