Jeśli lubisz smak dojrzewających mięs, mamy dla Ciebie przepis, który po prostu musisz wypróbować. Dojrzewające polędwiczki przygotować możesz we własnym domu bez obawy, że rozwiną się na nich szkodliwe drobnoustroje. Dzięki dodatkowi idealnie dobranych kultur bakterii przyśpieszysz proces dojrzewania mięsa w kawałku oraz nadasz mu charakterystyczny smak i aromat.
Pancakes lub – jak ktoś woli – placuszki albo omlety drożdżowe bez tłuszczu, to świetna alternatywa dla znanych wszystkim naleśników. Doskonale sprawdzą się m.in. jako danie na śniadanie czy podwieczorek. Podawane mogą być z ulubionymi domowymi dżemami, konfiturami, a także z jogurtem i sezonowymi owocami. Przygotować je można na dwa sposoby – albo same, albo mieszając z ciastem owoce (tak, by po upieczeniu znajdowały się one w środku placuszka). Przygotowanie takich drożdżowych pancakes jest niezwykle proste, a ciasto wyrasta szybko, bo w jedyne 15-20 minut!
Przypominamy przepis, który przygotował mistrz kuchni Bartłomiej Janicki i którego pyszne efekty prezentowaliśmy podczas naszego ostatniego browinowego pokazu online. Dziękujemy! To danie nie tylko wegetarianom i weganom – warto przygotować je w domu, bo jest zdrowe i smakuje znakomicie. To także kolejny, doskonały przykład na to, że szynkowar sprawdza się nie tylko jako urządzenie do robienia potraw mięsnych. Kto jeszcze nie widział, niech obejrzy pokaz, a kto już widział, może sobie przypomnieć, robiąc tę apetyczną wegańską wędlinkę dla siebie czy rodzinki. Gorąco polecamy! Link do pokazu z daniami z szynkowaru .
Bułeczki bao to azjatycki odpowiednik naszych...polskich pampuchów, z tą różnicą, że BAO na całym świecie podawane są w wersji wytrawnej — z kaczką, kurczakiem, krewetkami, wieprzowiną lub szarpaną wołowiną w towarzystwie warzyw, aromatycznych ziół i pikantnych sosów! Ty również możesz wypełnić swoją bułeczkę tym, co lubisz. Jak je przygotować? Oto niezwykle szybki i sprawdzony przepis na tę pyszną przekąskę!
Wśród bożonarodzeniowych smakowitości karp zajmuje wyjątkowe miejsce – przede wszystkim jest jedną z najbardziej tradycyjnych potraw wigilijnych. Dania stawiane na wigilijnym stole według wierzeń mają zapewnić zdrowie, pomyślność i obfite zbiory w nowym roku. To właśnie różnorodność potraw stanowi o magii tego rodzinnego spotkania. W Polsce najbardziej popularną rybą przygotowywaną na wigilijny stół stał się karp, podawany w różnych wersjach – głównie smażony lub na zimno w galarecie. Jego mięso zawiera dużo łatwo przyswajalnego białka i minerały: wapń, fosfor, potas, żelazo i sód. Nasz przepis pozwoli odkryć Ci jego wyjątkowy smak w wersji wędzonej. To doskonała opcja, a samo przygotowanie ryby jest naprawdę proste. Karp zyska nie tylko atrakcyjny wygląd, ale przede wszystkim doskonały aromat oraz smak. To będzie prawdziwie pyszna wigilijna wieczerza, a Twoi bliscy z pewnością zasmakują w tym wybornym karpiku, uwędzonym domowym sposobem!
Bułki ziemniaczane to pieczywo, które świetnie wpisuje się w filozofię zero waste. Do ich wykonania możemy bowiem użyć ziemniaki, jakie pozostały nam po obiedzie. Dzięki temu nie musimy się zastanawiać, co z nimi zrobić, a co ważniejsze – nie musimy ich wyrzucać. Dadzą się wykorzystać do przygotowania doskonałego pieczywa na kolację lub śniadanie. Bułki z tego przepisu są miękkie, pyszne i długo zachowują świeżość. Polecamy z czystym sercem. Oczywiście, jeśli Ci zasmakują, możesz zrobić je zawsze, kiedy zapragniesz, a nie tylko, wtedy gdy na obiad z rozpędu ugotujesz za dużo ziemniaków ;)
Ten przepis to idealna propozycja dla wielbicieli mocno chmielonych piw. Dodatek najbardziej aromatycznego, amerykańskiego chmielu Citra nadaje piwu intensywny aromat tropikalnych owoców, a z kolei chmiel Mosaic wnosi charakterystyczną goryczkę. Te dwa dodatki to świetny pomysł na urozmaicenie smaku piw przygotowanych na bazie brewkitów. Sprawdź koniecznie. Piwo warto nastawić jeszcze w tym roku, aby pełnią jego smaku móc cieszyć się wiosną, kiedy to na całego rusza sezon grillowy. Święta coraz bliżej, zatem przypominamy, że zestaw piwowarski będzie nietuzinkowym, praktycznym prezentem świątecznym dla najbliższych i przyjaciół.
Chleb pszenno-żytni to pyszny rodzaj pieczywa, ale nie należy do tych, które bardzo łatwo jest zrobić samodzielnie. Osoby, które choć raz próbowały go upiec potwierdzą, że to proces związany z dość długim wyrastaniem i pieczeniem. Do tego często zakończony otrzymaniem zakalca... Na szczęście jest rozwiązanie – oto ono! Zaproponowany poniżej przepis daje gwarancję wypieczenia smacznego chleba, który dzięki dodatkowi zakwasu żytniego ma delikatny smak, piękny kolor, chrupiącą skórkę oraz zachowuje świeżość przez dłuższy czas…
Smakowicie przyrządzony karczek to tradycyjne danie cieszące się ogromną popularnością i cenione przez miłośników mięsnych specjałów. W tym przepisie proponujemy przygotowanie karczku w sposób bardziej oryginalny – z użyciem szynkowaru. To rewelacyjne urządzenie doskonale sprawdzi się i w tym przypadku. Jeśli masz już szynkowar, po prostu spróbuj, a jeśli jeszcze nie masz, to perspektywa zrobienia pysznego karczku może być świetną motywacją do zainteresowania się potrawami z szynkowara. Nasz przepis jest prosty, wymaga tylko nieco cierpliwości związanej z odpowiednim zapeklowaniem karczku. A kiedy już gotowe mięso trafi na stół, z pewnością jego smak i aromat przypadnie Ci do gustu i zachwyci wszystkich Twoich bliskich.
Słonina to składnik wielu dań w staropolskiej kuchni. Wieprzowa tkanka tłuszczowa nie brzmi być może zachęcająco, ale już smalec czy skwarki mają bardzo wielu wielbicieli. Jak łatwo się domyślić, z racji na kaloryczność i dużą zawartość cholesterolu, nie jest to produkt polecany dla osób dbających o linię, ani też polecany przez dietetyków i lekarzy. Jednak, jak wiadomo, wszystko, co spożywane z umiarem jest dopuszczalne, a jeśli do tego jest pyszne, to warto od czasu do czasu tego spróbować. Poniżej znajdziesz pomysł na słoninę przygotowaną w niestandardowy sposób, bo w szynkowarze. Jeśli jesteś wielbicielem smalcu, ta propozycja również powinna przypaść Ci do gustu. [[img:slonina_w_oslonce_z_szynkowaru_2.jpg]]
Używamy ciasteczek do analityki i marketingu. Niezbędne ciasteczka pozostają włączone, żeby sklep działał poprawnie — korzystamy z nich także do porównywania wersji kasy.
MIESOIWEDLINY
